2013年10月,联合国FAO推出《可食用昆虫报告》,力推在世界范围内用昆虫替代畜禽蛋白饲料的来源,黑水虻即为其中应用前景很广的一种。黑水虻的体内的蛋白质和脂肪酸的含量十分高,它的粗蛋白质的含量与蚕豆、葵花籽等植物性蛋白饲料十分相近,但它其中所蕴含的脂肪的含量较高于它们,氨基酸含量与鱼粉相似,却又高于普通的豆粉。用黑水虻饲养的动物能起到增强体质、提高免疫力、减少疾病等作用。可替代鱼粉作为饲料。
市面上的黑水虻以个大饱满,颜色金黄为佳。因此在烘干过程中使黑水虻不变发黑变色,不扁塌变形,营养不流失,选对烘干设备很关键。
西部大旗生物质烘干房,燃烧生物质颗粒产生热量,升温迅速。一公斤生物质颗粒产生的热量是1度电产生的热量的5倍。热效率高。使用生物质烘干房烘干黑水虻,燃烧成本比电节省75%、比天然气节省50%。烘房内内部热风左右循环,使的黑水虻烘干得更加均匀。
烘干工艺参考:
1、活虫装盘
装盘时,尽量平铺,厚度在2cm适宜,并且如果有自然死亡的虫群,会形成虫块,必须捏散,活虫喜扎堆,装完盘进入烘房,少量虫子掉落,极少虫子爬出烘房门。
2、灭虫烘干
开辅热不排湿,设定50分钟、温度65度,25分钟回风到60度,出风最高80度左右,30分钟开门,第4,5车全部灭活。
3.持续烘干
后面烘干温度维持在63-75度烘烤,耗时16小时,全部烘干。