红薯粉条是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。具有晶莹剔透,劲道爽口,耐泡耐煮,营养丰富,绿色纯天然等优点!是日常膳食和馈赠亲友之必备佳品。随着电商行业发展,年轻人对糯叽叽口味的偏好,红薯粉供不应求。制作红薯粉可以根据需要制作成细长的红薯粉条、红薯宽粉甚至是红薯粉皮。
烘干后的红薯粉可用作酸辣粉的原料,也可用于制作火锅宽粉。随着电商行业的发展,红薯粉迎来了更广阔的市场,在某直播间,酸辣粉和火锅宽粉都是达到了上百万的销量。制作红薯粉可以用机器生产,也可以手工制作。无论是机器生产还是手工加工,制作好的红薯粉都要经过晾晒的环节,但是传统的自然晾晒靠天吃饭,受到天气情况的制约,尤其是阴雨天气。无法实现大批量的生产,效率也不高;而且自然晾干风吹日晒,难免会有灰尘和细菌,大大影响了红薯粉的产量和品质。
可以试试西部大旗红薯淀粉烘干房,天然气热风炉和密闭式烘房房体的组合,以绿色环保的天然气为热源,气源稳定充足。烘房内部智能化控制,温度湿度可自动调节,温感探头实时检测烘房内部的温湿度,及时控温排湿;密闭式烘房没有灰尘细菌入侵,烘干后的红薯粉品质更高。
使用天然气烘干房烘干红薯粉,可以将蒸熟的红薯粉根据需求可以缠绕成团平铺在叠加式烘盘上,可以铺两层;也可以是条状搭在烘房配套的烘架上进行烘干。烘房规格大小可选,一次性可以烘干一千斤至吨,轻松实现大批量烘干。